Incautan alimentos en descomposición y sin registro en restaurantes turísticos

viernes, 23 enero, 2015

Incautan alimentos en descomposición y sin registro en restaurantes turísticos

Continuando con los operativos, la oficina de fiscalización de la Municipalidad del Cusco y la Fiscalía de Prevención del Delito a cargo del doctor Eduardo Poblete, intervinieron restaurantes turísticos que se encuentran en la plaza de armas del Cusco.

Entre los locales intervenidos figuran Papillon Sac, Braza Brava, Restaurant Sumaqcha, Pizzería Tertuliar Grill, informó el responsable de Fiscalización, Guido Patilla, quien afirmó que en dichos locales se decomiso productos en estado de descomposición, con fechas vencidas y sin registro sanitario.

Inmovilizaron pasteles, trozos de pollo cocidos , champiñones, quesos, jamón ahumado, morcillas, gaseosas, tragos sin registro sanitario y utensilios en pésimas condiciones de salubridad.

«De esta manera seguiremos fiscalizando frontalmente contra aquellas empresas que vienen atentando contra la salud de la población en general. La Municipalidad Provincial, en coordinación con la oficina de fiscalización realiza operativos inopinados a restaurantes y locales donde se expende comidas y bebidas, con el objetivo de brindar seguridad a todos los usuarios y garantizar la salubridad de los productos», afirmó Patilla.

Otro de los locales visitados fue Yahoo de la Plaza de Armas, donde encontraron productos no aptos para el consumo que fueron incautados para evitar problemas en la salud de los consumidores. Como se sabe, este local es de propiedad de los familiares del alcalde del Cusco.

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