Urubamba realizó el lanzamiento del Festival Gastronómico Miski Mijhuy 2016

 

En la plaza mayor de Urubamba, en una importante ceremonia, se realizó el lanzamiento del Festival Gastronómico mas importante del Valle Sagrado de los Incas, “Miski Mijhuy Urubamba 2016″, con participación de las principales autoridades, así como expositores de los mas variados y exquisitos platos, que serán el deleite de los asistentes los días 18,19 y 20 de noviembre en Urubamba. 

En el marco del programa de lanzamiento, se presentaron diversas y coloridas danzas así como presentaciones artísticas y musicales.

El Alcalde de la Provincia, Humberto Huaman Auccapuma, en el discurso de lanzamiento del Festival Gastronómico, dijo que este evento alcanzará el éxito esperado gracias a la participación de los principales hoteles y restaurantes de Urubamba, así como de las diferentes organizaciones de mujeres, quienes presentarán la gran variedad de platos de la gastronomía local.

Explicó el alcalde que en este festival un ceviche bien preparado en un hotel cuesta por lo menos entre 40 a 50 soles, pero que en este festival , la gente puede consumir este y otros platos a 20 o 25 nuevos soles, preparados por los chefs del mismo hotel.

El plato bandera de Urubamba, estará ‘presente a través de la merienda y el cuy, preparado por las organizaciones de mujeres.
Finalmente, se realizó la degustación de una muestra de los platos más ricos que se presentarán en el Festival.