Saylla hacia el desarrollo productivo con apoyo de PROCOMPITE
martes, 22 abril, 2025
En una significativa ceremonia realizada en el distrito de Saylla, la Municipalidad Provincial del Cusco, liderada por el alcalde Luis Beltrán Pantoja Calvo, a través de la Subgerencia de Promoción de la Micro y Pequeña Empresa (MYPES), entregó e inauguró el proyecto “Mejoramiento de las condiciones de inocuidad en el proceso de beneficio de la carne de cuy”, en colaboración con la Asociación de Productores de Animales Menores El Buen Productor.
Este proyecto, cofinanciado mediante el fondo concursable PROCOMPITE, representa una inversión total de S/ 213,192.00, beneficiando de forma directa a 11 familias productoras, mejorando así la calidad de vida de más de 55 personas de la comunidad.
Infraestructura moderna y segura
La intervención permitió implementar un centro de beneficio moderno y sanitario, cumpliendo con los estándares de inocuidad necesarios para garantizar productos de alta calidad y valor agregado, aptos para la comercialización en nuevos mercados. El centro fue equipado con maquinaria especializada, utensilios, herramientas técnicas, y se realizaron mejoras en infraestructura eléctrica, de agua y desagüe. Además, se brindó asistencia técnica, fortalecimiento organizacional y apoyo en gestión empresarial y registro de marca.
PROCOMPITE: resultados tangibles para el Cusco
Gracias a la Ley N.º 29337, PROCOMPITE se consolida como un instrumento clave para impulsar la competitividad y dinamizar la economía local, promoviendo el desarrollo de cadenas productivas sostenibles y fortaleciendo la identidad productiva de las MYPES rurales.
Desde la Subgerencia de MYPES, se brindó acompañamiento técnico permanente, articulando esfuerzos entre productores, instituciones y el gobierno local para asegurar la correcta ejecución del proyecto y su sostenibilidad a largo plazo.
